Opinel Parallèle N°118
Opinel Parallèle N°118. Gemaakt in Frankrijk uit X50CrMoV15 staal. Dit is zowat de Europese tegenhanger van de N°119 Santoku. Beide messen zijn geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten. De snijwijze is bij dit mes anders door de vorm van de punt en het lemmet. De prijs is dezelfde als die van de N°119.
BESCHRIJVING:
Totale lengte: 32,8 cm
Lemmetlengte: 19,5 cm
Lemmethoogte: 4,4 cm
Lemmetdikte: 2,9 mm
Handgreep: beukenhout
Staaltype: X50CrMoV15, 58 HRC
